Der Bereich Gastronomie wird bei der AVM gGmbH durch das Ausbildungsrestaurant “Ratsstube” in Bischofsheim und dem Bistro “Brotzeit” auf dem Betriebsgelände der AVM Ausbildungswerkstatt in Rüsselsheim am Main bereits abgedeckt. Jetzt bringt die AVM gGmbH auch die Ausbildung auf die Straße.
Der Foodtruck “Brotzeit” bietet täglich an verschiedenen Standorten in Rüsselsheimer Gewerbegebieten frische Frühstücksprodukte wie leckere, belegte Brötchen, frisch aufgebackene Backwaren und heiße Kaffeespezialitäten an. Und das Konzept des Foodtrucks wird weiter ausgebaut. So stehen zukünftig drei Müsli Sorten auf der “Speisekarte” und ab dem Frühsommer runden Obstbecher mit frischen Früchten das Angebot ab. Schon jetzt sind saisonale Produkte in der Planung. Zum Beispiel heiße Tagessuppen für die kalten Wintermonate. Das wir alle Produkte von regionalen Metzgern, Bauern und Märkten aus dem Kreis Groß-Gerau einkaufen, versteht sich. Denn frische, gesunde Lebensmittel stehen bei uns ganz vorn! Und für den guten Geschmack sorgt unser Küchenpersonal. Denn die “haben” es schließlich gelernt.